Pedraza (Segovia)
S-D: 11.00-14.00 / 15.30-20.00
El pasado 22 de marzo, Horno Artesano de Pan salió en España Directo, el programa de TVE1.
Nuestro maestro artesano, José Enrique, cuenta como elabora del ponche segoviano. (A partir del minuto 13, más o menos, del video )
Horno Artesano de Pan abrió sus puertas en Pedraza (Segovia) en 1995 con el objetivo de ofrecer a sus clientes un excelente servicio, con productos únicos, elaborados de forma artesanal, sin aditivos ni conservantes.
En nuestro horno de leña, único en Pedraza, usamos la encina. Este tipo de leña es la idónea porque proporciona la temperatura más apropiada para la elaboración de nuestros productos.
No es fácil hacer una recomendación.
Nuestro pan y nuestra repostería elaborados sin conservantes ni aditivos, de forma artesanal, y cocido en horno de leña, proporcionan un sabor único.
No obstante, no puedes dejar de probar los soplillos (dulce típico de la zona y que te sorprenderá por su textura y ligereza) y las tejas y cigarros, especialidad de la casa.
Y si deseas pasar un fin de semana en Pedraza, te recomendamos la casa rústica vacacional Villa Pedraza, en Rades de Abajo, a 2 Km de Pedraza.
Lunes a Viernes
De 11.00 a 14.00 y de 15.30 a 18.30
Sábados, Domingos y Festivos
De 11.00 a 14.00 y de 15.30 a 20.00
C/ Real, 9. Pedraza (Segovia)
639 172 094 - 639 174 065
info@hornoartesanodepan.es
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